Kiyotsuru

"Kiyotsuru" è un marchio che porta con sé la storia di Tomita, Osaka, unendo dignità e un sapore limpido e puro.
Porta avanti la tradizione del "Sake di Tomita", un tempo lodato per la sua superiorità in aroma e sapore e che godette di un'immensa popolarità a Edo come "Kudari Sake".
Prodotto attraverso laboriosi metodi tradizionali come il "Fukuro-shibori", in cui i mastri artigiani pressano il sake manualmente sacco per sacco, questo sake si caratterizza per una consistenza cristallina priva di impurità.
Tuttavia, la morbida e ricca persistenza del riso percepita al momento della deglutizione è il risultato di una tecnica magistrale. Dal "Honjozo" che arricchisce la vita quotidiana al "Daiginjo" per i momenti speciali, incarna costantemente una produzione di sake "pura e onesta".
Come sake locale di Tomita, ogni goccia è nobile e sincera, come una brezza rinfrescante che soffia nel cuore di chi lo beve.