Senmaida

“Senmaida” è un sake che racchiude il terroir locale, portando il nome delle iconiche terrazze di riso “Shiroyone Senmaida” di Wajima. Utilizzando il riso coltivato in queste terrazze dalle mani stesse del produttore, si ottiene una goccia in cui la potenza della terra, dell'acqua e del vento diventano un tutt'uno. Questo è un sake locale profondo che evoca il bellissimo paesaggio originale di Wajima ad ogni sorso.