Goshun

"Goshun" è un marchio che unisce storia e decoro, simboleggiando la ricca cultura della produzione di sake di Ikeda, Osaka.
Erede del "Sake di Ikeda", che nel periodo Edo godeva di grande fama come rinomata regione di produzione nel Settsu settentrionale, è da tempo amato da molti intellettuali e appassionati.
L'obiettivo è il sake da pasto definitivo, basato sul principio "né troppo dolce né troppo secco", con un equilibrio perfetto dei cinque sapori. L'umami morbido che si diffonde al primo sorso e il finale rinfrescante che svanisce rapidamente esaltano ogni prelibatezza culinaria.
L'integrità della produzione si riflette nella scelta rigorosa di limitare la gamma annuale a soli tre tipi: "Ikeda Sake (Futsushu)", "Honmaru (Honjozo)" e "Tokugin (Tokubetsu Ginjo)".
Che sia per un bicchiere quotidiano o per un brindisi in un giorno speciale, in ogni goccia prodotta con dedizione pulsano la storia di Ikeda e la passione dei mastri birrai.