Goshun

« Goshun » est une marque alliant histoire et distinction, symbole de la riche culture brassicole d'Ikeda, à Osaka.
Héritier du « Ikeda Sake », célèbre cru du nord de Settsu à l'époque d'Edo, ce saké a de tout temps été apprécié des lettrés et des fins connaisseurs.
La marque recherche l'équilibre ultime pour un saké de table : « ni trop doux, ni trop sec ». L'umami onctueux qui se déploie en bouche et la finale rafraîchissante et légère subliment les mets les plus fins.
Son intégrité se reflète dans sa volonté de limiter sa gamme permanente à trois cuvées sélectionnées : « Ikeda Sake (Futsushu) », « Honmaru (Honjozo) » et « Tokugin (Tokubetsu Ginjo) ».
Qu'il s'agisse d'un verre au quotidien ou d'un toast pour une occasion spéciale, chaque goutte façonnée avec soin laisse transparaître l'histoire d'Ikeda et la passion des artisans.