Goshun

呉春は池田市に蔵をかまえ、猪名川水系の五月山伏流水で仕込まれる銘柄です。
江戸時代に「池田酒」として「江戸下り酒」の名声を博した伝統を今に継承しています。
銘柄名は、池田が「呉服の里」と呼ばれ、「春」が中国語で「酒」を意味することに由来し、江戸時代の画家・松村呉春が池田に移住し名を改めたことにもちなみます。
「甘からず、辛からず」を基本理念とし、バランスのよいまろやかな風味と旨味を追求し、日本酒度ゼロの飲みやすさで日々の食卓に寄り添う酒質を目指します。
通年で販売する酒は全て一升瓶で3本のみに絞り、一つ一つの酒を丹精込めて造る姿勢を貫いています。
普通酒「池田酒」はスッキリとした辛口、本醸造酒「本丸」は冷やでも燗でも楽しめるすっきりとした旨味、特別吟醸酒「特吟」は岡山県赤磐産の雄町を使用した希少な一品です。
作家・谷崎潤一郎も愛飲したことで知られ、地元住民やファンに深く愛される銘柄です。