Goshun

"Goshun" là một thương hiệu hội tụ cả lịch sử và đẳng cấp, biểu tượng cho nền văn hóa nấu rượu phong phú của vùng Ikeda, Osaka.
Kế thừa dòng dõi của "Rượu Ikeda" vốn lừng danh là vùng nấu rượu nổi tiếng vùng Bắc Settsu thời Edo, thương hiệu này từ lâu đã được nhiều học giả và người sành rượu yêu mến.
Điều mà Goshun theo đuổi là loại rượu đi kèm bữa ăn (shokuchushu) tối thượng với triết lý "không quá ngọt, không quá cay", đạt được sự cân bằng ngũ vị hoàn hảo. Vị umami mềm mại lan tỏa ngay từ ngụm đầu tiên và hậu vị thanh khiết tan biến nhanh chóng sẽ tôn vinh hương vị của mọi món ăn.
Sự chân thành trong cách nấu rượu còn thể hiện qua sự cầu kỳ về chất lượng, khi chỉ tập trung vào 3 dòng sản phẩm quanh năm: "Ikeda Sake (Futsushu)", "Honmaru (Honjozo)" và "Tokugin (Tokubetsu Ginjo)".
Dù là một ly rượu điểm xuyết cho cuộc sống thường nhật hay rượu mừng cho những ngày đặc biệt, trong từng giọt rượu được nấu bằng tất cả tâm huyết đều chứa đựng lịch sử của Ikeda và niềm đam mê của những người thợ nấu rượu.