Tamaki Haru

Tamaki Haru è un marchio elegante e spirituale derivato dal Makurakotoba (parola prefissata) 'Tamaki Haru' utilizzato nella letteratura classica come il Manyoshu per descrivere la 'Vita' o l''Anima'. Sfruttando al meglio la 'Vita del Riso', che è l'essenza della produzione del sake, persegue veri valori che scuotono l'anima del bevitore.
Contrariamente all'impressione moderna della notazione Katakana, i suoi contenuti sono gusti precisi e misteriosi che fanno sentire le profondità della cultura giapponese. La chiarezza cristallina e l'umami pieno di vitalità che sembra sgorgare dalle profondità sono armonizzati a un livello sorprendentemente alto. È un lavoro ambizioso di Echigo Denemon che desideriamo farti gustare tranquillamente e profondamente sentendo la storia della vita che si connette dal passato al futuro.