Tamaki Haru

Tamaki Haru é uma marca elegante e espiritual derivada da Makurakotoba (palavra prefixada) 'Tamaki Haru' usada na literatura clássica como Manyoshu para descrever 'Vida' ou 'Alma'. Tirando o máximo partido da 'Vida do Arroz', que é a essência da produção de saquê, persegue valores verdadeiros que abalam a alma do bebedor.
Contrariamente à impressão moderna da notação Katakana, o seu conteúdo é de paladares precisos e misteriosos que fazem sentir as profundezas da cultura japonesa. A clareza cristalina e o umami cheio de vitalidade que parece brotar das profundezas harmonizam-se a um nível surpreendentemente elevado. É um trabalho ambicioso da Echigo Denemon que queremos que aprecie calmamente e profundamente enquanto sente a história da vida conectando-se do passado ao futuro.