Tamaki Haru

„Tamaki Haru“ ist eine elegante und spirituelle Marke, abgeleitet vom Makurakotoba (geschmücktes Beiwort) „Tamaki Haru“, das in der klassischen Literatur wie dem Manyoshu zur Beschreibung von „Leben“ oder „Seele“ verwendet wird. Unter Nutzung des „Lebens des Reises“, dem Wesen des Sake-Brauens, strebt die Marke nach wahren Werten, die die Seele des Trinkers berühren.
Im Gegensatz zum modernen Eindruck der Katakana-Schreibweise bietet der Inhalt präzise und geheimnisvolle Geschmacksnoten, die die Tiefe der japanischen Kultur spürbar machen. Die kristallklare Reinheit und das vitalitätsreiche Umami, das aus der Tiefe emporzusteigen scheint, harmonieren auf einem überraschend hohen Niveau. Es ist ein ambitioniertes Werk von Echigo Denemon, das dazu einlädt, es in aller Ruhe und Tiefe zu genießen, während man die Geschichte des Lebens spürt, die Vergangenheit und Zukunft verbindet.