My Minion

Il My Minion, che significa «il mio piccolo tesoro» in francese, è un tipo di sake rivoluzionario prodotto con un metodo originale che prevede l'uso del 100% di riso glutinoso (mochigome).
A differenza dei sake standard, esalta la dolcezza e la consistenza uniche del riso glutinoso, offrendo un profilo aromatico ricco che ricorda quasi un vino.
Con alcune varietà invecchiate per oltre otto anni, questo marchio è il simbolo dello spirito innovatore della Kosaka Shuzo, capace di superare i confini della tradizione.