Haginishiki

“Haginishiki” è un marchio pieno di delicatezza e trasparenza, prodotto dalla Haginishiki Shuzo, che rimase affascinata dall'acqua del fiume Abe, la madre dei fiumi di Shizuoka.
La vita del suo sapore è l'acqua sotterranea del fiume Abe, una delle “100 acque famose di Heisei”, che sgorga da 60 metri di profondità. Quest'acqua estremamente dolce e il meticoloso lavoro manuale in piccoli lotti creano un umami fluido e puro, limpido come il fiume stesso. Caratterizzato da un aroma calmo e da un finale piacevole che scivola in gola, ha la versatilità per fondersi naturalmente con ogni piatto.
La passione della famiglia e i doni del fiume Abe dimorano in ogni goccia, rendendo questo celebre sake capace di trasformare una tavola ordinaria in un momento di lusso e ricchezza.