Haginishiki

„Haginishiki“ ist eine Marke voller Sanftheit und Transparenz, gebraut von Haginishiki Shuzo, einem Haus, das vom Wasser des Abe-Flusses, Shizuokas Mutterfluss, fasziniert war.
Das Herzstück des Geschmacks ist das Grundwasser des Abe-Flusses – eines der „100 berühmten Gewässer der Heisei-Ära“, das aus 60 Metern Tiefe sprudelt. Dieses extrem weiche Wasser und die sorgfältige Handarbeit in kleinen Chargen lassen ein geschmeidiges, reines Umami entstehen, so klar wie der Fluss selbst. Geprägt von einem ruhigen Aroma und einem angenehmen Abgang, besitzt er die Größe, sich harmonisch in jedes Gericht einzufügen.
Die Leidenschaft der Familie und die Gaben des Abe-Flusses wohnen in jedem Tropfen inne und machen diesen Sake zu einem edlen Tropfen, der einen gewöhnlichen Esstisch in einen luxuriösen und reichen Moment verwandelt.