Haginishiki

'하기니시키'는 시즈오카의 어머니 강인 아베카와강의 물에 매료된 하기니시키 주조가 빚어내는, 부드러움과 투명함이 가득한 브랜드입니다.
맛의 생명은 지하 60미터에서 솟아나는 '헤이세이 명수 100선' 아베카와강 복류수입니다. 이 극도로 부드러운 물과 소량 양조를 통한 정성 어린 수작업이 마치 청류처럼 매끄럽고 불순물 없는 순수한 감칠맛을 만들어냅니다 온화한 향과 목을 부드럽게 통과하는 기분 좋은 끝맛이 특징이며, 어떤 요리와도 자연스럽게 어우러지는 포용력을 가지고 있습니다.
가족의 마음과 아베카와강의 은혜가 한 방울 한 방울에 깃든 이 술은 일상의 평범한 식탁을 조금은 사치스럽고 풍성한 시간으로 바꾸어 주는 명주입니다.