Shield

Shield è un marchio che traduce in inglese il nome della distilleria «Tate» (Scudo), simboleggiando la determinazione nel proteggere la tradizione e il messaggio rivolto al mondo.
Utilizzando la qualità incrollabile del 100% Junmai Daiginjo come proprio «scudo», esprime vivacemente la «dolcezza trasparente» e la «freschezza fruttata» nutrite dalla pura acqua del monte Chokai.
La sua presenza e il suo sapore elegante, che interpretano il fascino del sake in un'ottica globale, agiscono come un «guardiano» proponendo nuovi modi di godere del sake a persone di ogni confine.