Shield

Shield est une marque exprimant le nom de la brasserie « Tate » (Bouclier) en anglais, symbolisant la détermination à protéger la tradition et son message au monde.
Utilisant la qualité inébranlable du 100 % Junmai Daiginjo comme son « bouclier », elle exprime avec éclat la « douceur transparente » et le « fruité frais » nourris par l'eau pure du mont Chokai.
Sa présence et sa saveur élégantes, interprétant le charme du saké japonais d'un point de vue mondial, agissent comme un « gardien » proposant aux gens par-delà les frontières de nouvelles façons d'apprécier le saké.