Shield

Shield es una marca que expresa el nombre de la bodega "Tate" (Escudo) en inglés, simbolizando la determinación de proteger la tradición y el mensaje hacia el mundo.
Utilizando la calidad inquebrantable del 100% Junmai Daiginjo como su "escudo", expresa de forma vívida el "dulzor transparente" y el "frescor frutal" nutridos por el agua pura del monte Chokai.
Su presencia y sabor con estilo, que interpretan el encanto del sake japonés desde una perspectiva global, actúan como un "guardián" que propone nuevas formas de disfrutar del sake a personas de todos los países.