Zankyo è un marchio ultra levigato prodotto da Niizawa Sake Brewery raccogliendo il meglio della loro tecnologia.
Ha debuttato come Junmai Daiginjo in cui il riso è stato levigato fino al limite del rapporto di levigatura ...
Zankyo è un marchio ultra levigato prodotto da Niizawa Sake Brewery raccogliendo il meglio della loro tecnologia.
Ha debuttato come Junmai Daiginjo in cui il riso è stato levigato fino al limite del rapporto di levigatura del 7%, e presenta un gusto delicato e trasparente e un finale persistente che scompare magnificamente come suggerisce il nome. È anche noto che l'artista Masaharu Fukuyama ama berlo.
Premi (6)
Kura Master
(4)
2025
Medaglia d'oro
2024
Platino
2024
Medaglia d'oro
2021
Platino
Concorso nazionale del sake degli Stati Uniti
(1)
2022
Medaglia d'argento
SAKE COMPETITION
(1)
2016
GOLD
Negozi
Informazioni birrificio
| Nome |
Niizawa Sake Brewery
新澤醸造店
|
|---|---|
| Indirizzo | 宮城県 大崎市 三本木字北町63 |
| Telefono | 0229-52-3002 |
| Sito web | http://niizawa-brewery.co.jp |
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