Hinoshita Musou

"Hinoshita Musou" è una serie di sake premium Junmai Daiginjo e Daiginjo creata dal Toji (maestro birraio) Shinji Hinoshita alla ricerca della sua produzione di sake ideale, come l'introduzione di una "macchina lavariso a microbolle". Puntando a un "sake senza eguali sotto il cielo", viene prodotto senza risparmiare tempo e fatica.
È caratterizzato da un aroma meraviglioso, un gusto trasparente e un finale delicato. Ha ricevuto grandi elogi in concorsi sia a livello nazionale che internazionale ed è noto come un marchio che simboleggia l'elevata capacità tecnica di Murashige Shuzo.