Hinoshita Musou

"Hinoshita Musou" é uma série de saquê premium Junmai Daiginjo e Daiginjo criada pelo Toji (mestre cervejeiro) Shinji Hinoshita em busca de sua produção de saquê ideal, como a introdução de uma 'máquina de lavar arroz com microbolhas'. Com o objetivo de 'saquê incomparável sob o céu', é produzido sem poupar tempo e esforço.
É caracterizado por um aroma deslumbrante, um sabor transparente e um acabamento delicado. Recebeu muitos elogios em competições nacionais e internacionais, e é conhecido como uma marca que simboliza a alta capacidade técnica da Murashige Shuzo.