Hinoshita Musou

„Hinoshita Musou“ ist eine Premium-Junmai-Daiginjo- und Daiginjo-Sake-Serie, die von Toji (Braumeister) Shinji Hinoshita auf der Suche nach seinem idealen Sake-Brauen kreiert wurde, beispielsweise durch die Einführung einer „Mikroblasen-Reiswaschmaschine“. Mit dem Ziel, „Sake, der unter dem Himmel seinesgleichen sucht“, wird er ohne Zeit und Mühe gebraut.
Er zeichnet sich durch ein wunderschönes Aroma, einen transparenten Geschmack und einen delikaten Abgang aus. Er hat bei Wettbewerben im In- und Ausland großes Lob erhalten und ist als Marke bekannt, die die hohe technische Leistungsfähigkeit von Murashige Shuzo symbolisiert.