Genyo

"Genyo" è un marchio con un'immagine misteriosa e potente di "Falco fantasma". I falchi sono stati simboli di coraggio e nobiltà fin dai tempi antichi e, come suggerisce il nome, esprime rarità e alta qualità.
Riflettendo attualmente la precisa fermentazione del sakè della Nakatani Sake Brewery tramite gestione numerica, persegue un gusto deciso con struttura mantenendo un'alta qualità stabile. Concentrandosi sul sakè Junmai, è caratterizzato da una qualità di sakè in cui si può godere appieno dell'umami del riso.