Genyo

"겐요"는, "환상의 매"라는 신비롭고 힘찬 이미지를 가진 브랜드입니다. 매는 예로부터 용맹함과 고귀함의 상징으로 여겨졌으며, 그 이름대로 희소성과 높은 품질을 표현하고 있습니다.
나카타니 주조의 정밀한 수치 관리에 의한 술 빚기가 반영되어 있어, 안정된 고품질을 유지하면서도, 골격 있는 확실한 맛을 추구하고 있습니다. 준마이주를 중심으로 전개되어, 쌀의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있는 주질이 특징입니다.