Asaka

"Asaka" è il marchio rappresentativo della Nakatani Sake Brewery, che prende il nome dall'immagine della freschezza mattutina e della qualità del sakè molto profumato. Come un profumo che aleggia in una mattinata rinfrescante, è caratterizzato da un aroma Ginjo fruttato e sfarzoso.
Concentrandosi su Junmai Ginjo, ha una qualità di sakè leggermente dolce e facile da bere che si adatta ai gusti moderni. Grazie alla precisa fermentazione del sakè a gestione numerica della Nakatani Sake Brewery, viene realizzata un'alta qualità stabile e il gusto equilibrato che può essere apprezzato ampiamente dai principianti agli appassionati è attraente.