Koshi no Happo

Koshi no Happo è un marchio orientato al Junmai che mira a esprimere le ricche benedizioni di Echigo da 'otto (molti)' aspetti. Condensando la purezza portata dall'acqua del fiume Agano e l'umami di riso accuratamente selezionato, raggiunge l'ultima perfezione come 'sake da pasto' che si accompagna alla cucina.
La sua caratteristica è la coesistenza del corpo ricco unico del sake Junmai e della sorprendente morbidezza dovuta alla fermentazione con acqua super-dolce. Dai tipi secchi e taglienti a quelli pastosi che esaltano la dolcezza del riso, sviluppa una linea su misura per diverse scene culinarie. È un sake profondo in cui puoi goderti il ricco clima di Echigo con tutti e cinque i sensi.