Shikaiou

"Shikaiou" è il marchio di punta della Fukui Shuzo, il cui nome esprime la grande ambizione di diventare il "Re dei Quattro Mari", ovvero la migliore distilleria al mondo. Simboleggia il Giappone circondato dai mari Pacifico, del Giappone, della Cina Orientale e di Okhotsk, e il suo nome risuona oggi a livello globale.
Prodotto con riso Yamada Nishiki e Yume Ginga accuratamente selezionati e lavorato con dedizione in "piccoli lotti", questo sake vanta un'altissima perfezione in cui convivono un aroma splendido, un profondo umami di riso e un finale rinfrescante. Molto apprezzato in numerosi concorsi internazionali, Shikaiou è l'eccellenza di Aichi che da Toyohashi vola verso il mondo intero.