Shikaiou

'시카이오(Shikaiou)'는 '네 바다의 왕', 즉 '세계 최고의 양조장을 지향한다'는 후쿠이 주조의 원대한 포부를 담아 이름 지어진 대표 브랜드입니다. 태평양, 일본해, 동중국해, 오호츠크해의 사해로 둘러싸인 일본을 상징함과 동시에 그 이름은 세계로 뻗어 나가고 있습니다.
엄선된 야마다니시키와 유메긴가를 사용해 소규모 생산 방식인 '쇼지코미'로 정성껏 빚어낸 이 술은 화려한 향기와 두툼한 쌀의 감칠맛, 그리고 상쾌한 뒷맛이 조화를 이룬 높은 완성도를 자랑합니다. 수많은 국제 주류 품평회에서도 높은 평가를 받고 있으며, 도요하시에서 세계로 뻗어 나가는 아이치의 자랑이자 지고의 명품입니다.