Mongai Fushutsu

„Mongai Fushutsu“ ist eine seltene Marke, die, wie der Name „nie die Brauerei verlassend“ andeutet, lange Zeit als so kostbar galt, dass sie nur in der Region Oyama genossen wurde. Unter Verwendung des Quellwassers der Nikko-Berge und des erstklassigen Reises aus Oyama strebt sie nach dem Kern des lokalen Sake von Tochigi.
Charakteristisch sind ein ruhiges, elegantes Aroma und ein tiefer Geschmack, bei dem sich das ursprüngliche Umami des Reises allmählich entfaltet.
Dieser Sake verkörpert den tiefen Wunsch der Brauerei, „den Einheimischen den besten Sake anzubieten“, und lässt den Stolz von Tochigi spürbar werden.