Fukugao

Fukugao è un marchio di punta che incarna i pensieri della distilleria. È prodotto con l'obiettivo di portare una piccola felicità e un letterale 'volto sorridente (Fukugao)' nella vita quotidiana dei bevitori.
La caratteristica principale è la sensazione in bocca liscia come la seta e rotonda creata dall'acqua estremamente dolce del fiume Igarashi. Una dolcezza riservata ma elegante e una delicata acidità si fondono in un equilibrio squisito, trasmettendo elegantemente il ricco umami del riso. Pur avendo varie espressioni, dal tradizionale sake Junmai a una sorprendente bottiglia invecchiata in botti di whisky, alla base scorre una comune gentilezza. È un sake che scalda il cuore, pieno del terroir di Sanjo e della sincerità dei produttori.