Sora to Umi

"Sora to Umi" (Cielo e Mare) è un sake romantico prodotto utilizzando "Lievito dello Spazio Profondo" che ha viaggiato nello spazio e ha sopportato il duro ambiente di 6.200 metri di profondità marina per diversi mesi per tornare vivo.
È un marchio che può essere definito un simbolo della produzione creativa che Takagi Shuzo sfida, caratterizzato da un gusto che fa sentire la vitalità del lievito sopravvissuto ad ambienti estremi. Con la grande scala di "Spazio e Mare Profondo" come sfondo, questo sake stimola l'immaginazione del bevitore verso mondi sconosciuti.