Abe

Abe è il marchio di punta che simboleggia la nuova passione di Abe Shuzo, lanciato nel 2015 dal rappresentante della sesta generazione, Yuta Abe, per ricostruire la distilleria. Mentre massimizza il pregiato 'umami del riso', presenta un''acidità' impressionante, offrendo un sapore che rivoluziona le tavole moderne.
Oltre alla serie standard, la sua variegata gamma include la 'Serie ★ (Star)' incentrata su 'acqua, riso e koji' e la 'Serie specifica per appezzamento' che esprime le caratteristiche di particolari risaie di Kashiwazaki. Ogni bottiglia racchiude l'atteggiamento della distilleria di sfidare costantemente e godersi il processo di fermentazione stesso.