Abe

Abe é a marca principal que simboliza a nova paixão da Abe Shuzo, lançada em 2015 pelo representante da 6.ª geração, Yuta Abe, para reconstruir a fábrica. Ao mesmo tempo que maximiza o precioso 'umami do arroz', apresenta uma 'acidez' impressionante, oferecendo um sabor que revoluciona as mesas de jantar modernas.
Além da série padrão, a sua gama diversificada inclui a 'Série ★ (Star)' com o tema 'água, arroz e koji' e a 'Série por Campo Específico' que expressa as características de arrozais específicos em Kashiwazaki. Cada garrafa encapsula a atitude da fábrica de desafiar constantemente e desfrutar do próprio processo de fermentação.