Kintaka

Kintaka è un marchio storico che porta la gloria dell'era Taisho ai giorni nostri, con il prestigioso nome conferito da Kinichi Nojiro, venerato come il dio del mondo della produzione di sake. Pur preservando i sapori tradizionali, è amato come sake quotidiano accessibile.
Colpisce per la sua dolcezza gentile ed è caratterizzato da un sapore pulito e neutro senza alcuna asprezza. Abbastanza versatile da gustare freddo o caldo, l'umami del riso fiorisce particolarmente quando servito tiepido.
Nonostante sia un sake di grado ordinario, impiega i metodi lussuosi della produzione interamente artigianale con pressatura tradizionale fune. Mantenendo un'artigianalità senza compromessi indipendentemente dal grado, raggiunge una qualità superiore al suo prezzo.
Posizionato come sake quotidiano per il mercato locale, offre sapori autentici di sake locale a un prezzo accessibile. Con qualità affidabile da metodi tradizionali e un gusto universalmente accessibile, continua ad accompagnare la vita quotidiana della gente del posto.
Un jolly versatile per la cucina casalinga, i piatti da izakaya e le zuppe calde nella stagione fredda. Con la flessibilità di essere gustato a qualsiasi temperatura e la capacità di armonizzarsi con qualsiasi cucina, dimostra l'essenza fondamentale del sake.