Kintaka

Kintaka est une marque historique portant la gloire de l'ère Taisho jusqu'à nos jours, avec le nom prestigieux conféré par Kinichi Nojiro, vénéré comme le dieu du monde brassicole. Tout en préservant les saveurs traditionnelles, elle est aimée comme un saké quotidien accessible.
Impressionnante par sa douceur tendre et caractérisée par une saveur nette et neutre sans aucune aspérité. Assez polyvalente pour être appréciée fraîche ou chaude, l'umami du riz s'épanouit particulièrement en version tiède.
Bien que de catégorie ordinaire, elle emploie les méthodes luxueuses de la production entièrement artisanale avec pressage traditionnel au fune. En maintenant un savoir-faire sans compromis quel que soit le grade, elle atteint une qualité dépassant son prix.
Positionnée comme saké quotidien pour le marché local, elle offre une saveur authentique de saké local à un prix abordable. Avec une qualité fiable issue de méthodes traditionnelles et un goût universellement accessible, elle accompagne la vie quotidienne des habitants.
Un passe-partout pour la cuisine familiale, les plats d'izakaya et les fondues en hiver. Avec la flexibilité d'être dégusté à toute température et la capacité de s'harmoniser avec toute cuisine, il démontre l'essence fondamentale du saké.