Ainomai

“Ainomai” è uno dei marchi di sake Junmai prodotti dalla Yamaoka Shuzo utilizzando riso coltivato a contratto.
Mirasando a una produzione di sake che si avvicina alla cultura alimentare locale, è rifinito con un gusto in cui si sente fermamente l'umami del riso. È un tipo versatile che è buono freddo o caldo, arricchendo i pasti quotidiani.
È una bottiglia semplice ma essenziale dove vive la filosofia della distilleria “Il sake locale è cultura”.