Koshiji Fubuki

« Koshiji Fubuki » est la marque phare de Takano Shuzo, un saké prestigieux portant le nom de l'emblématique chanteuse de l'ère Showa, Koshiji Fubuki. Ce cru recherche une beauté raffinée en associant l'aura éblouissante de l'artiste (originaire de Niigata) au spectacle fantastique du « Fubuki » (tempête de neige) qui caractérise la nature sauvage de la région.
Tout en portant à la perfection le style léger emblématique de Niigata, il séduit par un umami délicat et une finale aussi pure et nette que la neige. Doté d'une stature digne qui fascine le dégustateur, à l'image d'une star sur scène, il rehausse l'éclat de tous les banquets. C'est un chef-d'œuvre qui fait le pont entre l'époque Showa et aujourd'hui, chéri par les amateurs de tout le pays.