Tateyama Shuzo

Tateyama Shuzo, ubicada en la ciudad de Tonami, es una de las bodegas más prestigiosas de Toyama, fundada en 1830 bajo el lema 'Búsqueda de la Calidad'.
Para elaborar un sake puro digno del nombre del monte sagrado Tateyama, utilizan agua del río Shogawa, filtrada naturalmente por capas de granito desde su origen en las montañas de Hakusan. Utilizan exclusivamente los arroces más finos, como el renombrado 'Yamada Nishiki' de la prefectura de Hyogo y el 'Gohyakumangoku', cultivado en el clima de Hokuriku.
Su maestría técnica es reconocida mundialmente por sus constantes victorias en certámenes nacionales e internacionales como el IWC. Su estilo distintivo, representado por la marca 'Ginrei Tateyama', es la cumbre del 'Tanrei Karakuchi' (ligero y seco): una bebida nítida que a la vez posee un cuerpo rico y profundo, armonizando la naturaleza de Toyama con la pureza de sus aguas.