Tateyama Shuzo

Tateyama Shuzo tọa lạc tại thành phố Tonami, tỉnh Toyama, là xưởng rượu tiêu biểu của tỉnh được thành lập từ năm 1830 với tôn chỉ "Mưu cầu chất lượng". Để nấu ra loại rượu thanh khiết xứng đáng với tên gọi núi thiêng Tateyama, xưởng sử dụng nguồn nước ngầm của sông Shogawa bắt nguồn từ dãy Hakusan và được lọc qua các tầng đá hoa cương.
Về nguyên liệu gạo, xưởng chỉ sử dụng một cách xa xỉ những loại gạo chất lượng cao nhất như gạo "Yamada Nishiki" tỉnh Hyogo vốn được coi là đỉnh cao của gạo rượu, hay gạo "Gohyakumangoku" được nuôi dưỡng bởi khí hậu vùng Hokuriku. Năng lực kỹ thuật áp đảo liên tục giành được các giải thưởng uy tín trong và ngoài nước như cuộc thi Thưởng lãm rượu mới toàn quốc hay giải IWC (International Wine Challenge) phần Saké hàng năm đã được giới mộ điệu Saké trên toàn quốc biết tới rộng rãi. Mang biểu tượng là sản phẩm tiêu biểu "Ginrei Tateyama", chất rượu "Tanrei Karakuchi" cực kỳ thanh thoát nhưng vẫn sở hữu hậu vị đậm đà chính là sự kết tinh của thiên nhiên và nguồn nước quý giá của Toyama, một hương vị biểu tượng của cả tỉnh.