Ginrei Tateyama

"Ginrei Tateyama", nombrado por el monte sagrado Tateyama que simboliza a Toyama, es la marca más popular de la prefectura. Elaborado con el arroz Yamada Nishiki y el agua pura del río Shogawa, concentra la esencia de la avanzada técnica de Tateyama Shuzo. Aclamado como el 'Rey del Tanrei Karakuchi' (ligero y seco), su sabor destaca por una transparencia cristalina y un final ágil, equilibrados con el umami concentrado del arroz. Es ampliamente preferido como acompañante en las comidas, elegido no solo en Toyama sino en los mejores restaurantes de todo Japón, siendo un sake esencial para comprender la excelencia de Toyama.