Tateyama Shuzo
立山酒造
たてやましゅぞう
| 이름 | Tateyama Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 立山酒造 |
| 히라가나 | たてやましゅぞう |
| 주소 | 富山県 砺波市 中野217 |
| 전화번호 | 0763-33-3330 |
| 팩스 | 0763-33-3585 |
| 웹사이트 | https://www.sake-tateyama.com |
다테야마 주조(Tateyama Shuzo)는 도야마현 도나미시에 위치하며, 분세이 13년(1830년) 창업 이래 '품질 추구'를 신조로 내걸고 있는 도야마현을 대표하는 양조장입니다.
영봉 다테야마의 이름에 걸맞은 맑은 술을 빚기 위해, 하쿠산을 원류로 하여 화강암층에서 여과된 쇼가와강의 복류수를 용수로 사용합니다. 원료미는 주조미의 최고봉으로 꼽히는 효고현산 '야마다니시키'와 북륙의 기후가 키운...
다테야마 주조(Tateyama Shuzo)는 도야마현 도나미시에 위치하며, 분세이 13년(1830년) 창업 이래 '품질 추구'를 신조로 내걸고 있는 도야마현을 대표하는 양조장입니다.
영봉 다테야마의 이름에 걸맞은 맑은 술을 빚기 위해, 하쿠산을 원류로 하여 화강암층에서 여과된 쇼가와강의 복류수를 용수로 사용합니다. 원료미는 주조미의 최고봉으로 꼽히는 효고현산 '야마다니시키'와 북륙의 기후가 키운 '고백만석' 등 최고 품질의 쌀만을 풍성하게 사용합니다.
전국 신주 감평회와 국제적인 IWC 'SAKE 부문' 등 국내외 권위 있는 상을 매년 수상해 온 압도적인 기술력은 전국의 니혼슈 팬들 사이에서 널리 알려져 있습니다. 대표 브랜드 '긴레이 다테야마'로 상징되는 갈끔하면서도 깊은 풍미가 공존하는 '단레이 가라구치(깔끔하고 드라이한 맛)'의 정점은 도야마의 자연과 물의 은혜가 결실을 맺은, 그야말로 현을 상징하는 맛입니다.
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