Takahashi Shuzo
| Nombre | Takahashi Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 高橋酒造 |
| Hiragana | たかはししゅぞう |
| Dirección | 新潟県 長岡市 地蔵1-8-2 |
| Teléfono | 0258-32-0181 |
| Fax | 0258-35-7101 |
| Web | https://echigo-choryo.co.jp |
Fundada en la era Ansei (1854-1860) en Nagaoka, Niigata, Takahashi Shuzo es una bodega donde resuenan la historia y la cultura. Su marca insignia, 'Choryo', toma el nombre poético de la ciudad de Nagaoka y es muy querida p...
Fundada en la era Ansei (1854-1860) en Nagaoka, Niigata, Takahashi Shuzo es una bodega donde resuenan la historia y la cultura. Su marca insignia, 'Choryo', toma el nombre poético de la ciudad de Nagaoka y es muy querida por la comunidad local. Su edificio de ladrillo rojo y su chimenea de la era Taisho son Patrimonio Cultural Tangible de Japón, símbolos de Nagaoka como ciudad cervecera. Heredera de las técnicas 'Echigo Toji', innova con marcas como 'Yaichi' (por el calígrafo Aizu Yaichi) y colaboraciones con anime. Su sake, hecho en muros históricos con agua pura de Nagaoka, destaca por su final 'tanrei' (ligero y seco) con un rico trasfondo cultural.