Tenju Shuzo
| Nombre | Tenju Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 天寿酒造 |
| Hiragana | てんじゅしゅぞう |
| Dirección | 秋田県 由利本荘市 矢島町城内字八森下117 |
| Teléfono | 0184-55-3165 |
| Fax | 0184-55-3167 |
| Web | https://tenju.co.jp |
Fundada en 1830 a los pies del sagrado monte Chokai, Tenju Shuzo es una venerable bodega que ha elaborado el fino sake de Akita durante casi 200 años.
Bajo la creencia de que "la elaboración del sake comienza con el cultiv...
Fundada en 1830 a los pies del sagrado monte Chokai, Tenju Shuzo es una venerable bodega que ha elaborado el fino sake de Akita durante casi 200 años.
Bajo la creencia de que "la elaboración del sake comienza con el cultivo del arroz", establecieron el "Grupo de Investigación de Arroz para Sake Tenju" en 1958, siendo pioneros en el cultivo propio del arroz ideal. Mantienen una precisión extraordinaria, limitando los errores de absorción de agua a menos del 0,01%.
La armonía del agua de manantial del monte Chokai y las elegantes "levaduras de flores" crea arte líquido donde la tradición se funde con la innovación. Fiel a su nombre "Tenju" (Longevidad celestial), entrega gotas que son un deseo de una vida larga y saludable.