Shojo Meishu

Derivada de la frase que significa "una perla brillante en la palma", esta marca ultra-premium se elabora gota a gota con el mismo cuidado que se pone al criar a un hijo.
Utilizando solo el núcleo de arroces selectos, se somete a un preciso control de temperatura y a una delicada fermentación con "levadura de flores", resultando en un sake cristalino que brilla como una gema.
Su noble aroma y su rico pero fugaz final son el colmo del lujo para momentos especiales, una obra maestra de los más altos estándares técnicos de la bodega.