Tenju Shuzo
| Name | Tenju Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 天寿酒造 |
| Hiragana | てんじゅしゅぞう |
| Adresse | 秋田県 由利本荘市 矢島町城内字八森下117 |
| Telefon | 0184-55-3165 |
| Fax | 0184-55-3167 |
| Web | https://tenju.co.jp |
Gegründet 1830 am Fuße des heiligen Berges Chokai, ist Tenju Shuzo eine ehrwürdige Brauerei, die seit fast 200 Jahren feinen Sake aus Akita herstellt.
Nach dem Motto „Sake-Brauen beginnt beim Reisanbau“ gründeten sie 1958 ...
Gegründet 1830 am Fuße des heiligen Berges Chokai, ist Tenju Shuzo eine ehrwürdige Brauerei, die seit fast 200 Jahren feinen Sake aus Akita herstellt.
Nach dem Motto „Sake-Brauen beginnt beim Reisanbau“ gründeten sie 1958 die „Tenju Sake-Reis-Forschungsgruppe“ und leisteten Pionierarbeit beim Anbau von eigenem Qualitätsreis. Sie arbeiten mit einer Präzision von unter 0,01 % Fehlerquote bei der Wasseraufnahme des Reises.
Die Harmonie aus Bergquellwasser und eleganten „Blütenhefen“ (wie Prachtnelke) schafft flüssige Kunst, in der Tradition auf Innovation trifft. Getreu dem Namen „Tenju“ (Himmlische Langlebigkeit) steht jeder Tropfen für den Wunsch nach einem gesunden, langen Leben.