天寿酒造

天寿酒造于1830年创立于灵峰鸟海山脚下，是一家拥有近200年历史、持续酿造秋田美酒的老字号酒造。
秉承第六代传人“酿酒始于种米”的信念，酒造于1958年在业内率先成立了“天寿酒米研究会”，与签约农户共同追求理想酒米的自社栽培。酒造实行极其精密的内容管理，将所有原料米的吸水误差控制在0.01%以下。
鸟海山的地下伏流水与抚子花等“花酵母”奏响华丽旋律，是传统与革新完美融合的艺术品。正如其名“天寿”所示，酒造正向世界传递着蕴含祝愿饮者健康长寿之慈爱的每一滴清酒。