天寿酒造

天壽酒造於1830年創立於靈峰鳥海山腳下，是一款擁有近200年歷史、持續釀造秋田美酒的老字號酒造。
秉承第六代傳人「釀酒始於種米」的信念，酒造於1958年在業內率先成立了「天壽酒米研究會」，與簽約農戶共同追求理想酒米的自社栽培。酒造實行極其精密的内容管理，將所有原料米的吸水誤差控制在0.01%以下。
鳥海山的地下伏流水與撫子花等「花酵母」奏響華麗旋律，是傳統與革新完美融合的藝術品。正如其名「天壽」所示，酒造正向世界傳遞著蘊含祝願飲者健康長壽之慈愛的每一滴清酒。