Oya Chukichi Honten, fundada en 1879, es una bodega histórica de la ciudad de Shirakawa con hermosos almacenes de estuco y una chimenea de ladrillo frente a la antigua carretera Oshū Kaido.
Utilizando agua subterránea de las montañas Nasu que brota en su propio pozo, continúan elaborando un "sake regional con personalidad", empleando el arroz, el agua y el talento de Shirakawa. Chuichiro Oya, de la tercera generación, fue un poeta que estudió con Sakutaro Hagiwara, lo que otorga a la bodega una sensibilidad cultural única.
Dirigida actualmente por Hiroo Oya, en su quinta generación, la bodega equilibra la tradición con la excelencia moderna, obteniendo reconocimiento nacional e internacional con un sake que encarna la cultura de Shirakawa y el cambio de las estaciones.