Oya Chukichi Honten

Oya Chukichi Honten được thành lập vào năm 1879, là xưởng rượu lịch sử tại thành phố Shirakawa với những nhà kho tường trắng tuyệt đẹp và cột khói gạch đỏ hướng ra con đường Oshū Kaido cổ kính.
Sử dụng nguồn nước ngầm từ dãy núi Nasu luôn tuôn trào trong giếng nội khu, xưởng rượu tiếp tục nấu nên dòng "rượu địa phương đầy cá tính" dựa trên hạt gạo, nguồn nước và con người Shirakawa. Chủ nhân đời thứ ba, Chuichiro Oya, vốn là một thi sĩ từng theo học nhà thơ Sakutaro Hagiwara, đã tạo nên một phong thái đầy cảm quan văn hóa cho nhà rượu.
Hiện nay, dưới sự dẫn dắt của đời thứ năm Hiroo Oya, xưởng rượu vẫn giữ gìn truyền thống bên cạnh việc thực hành kỹ nghệ nấu rượu được đánh giá cao cả trong và ngoài nước. Xưởng rượu đang mang nét văn hóa và sự chuyển mình của bốn mùa tại thị trấn cổ Shirakawa gói gọn trong từng giọt rượu vang danh ra thế giới.