Marcas de Sake
en Nagano

"Hirotaizumi" es un sake que se conocía como la marca representativa de Akashina Shuzo. Fue nombrado en honor al Santuario Hirota ubicado cerca de la cervecería. Era un sake local que se mezclaba con la vida de los lugareños y era amado.

"Gekko" es una marca caracterizada por un suave aroma afrutado y un sabor limpio donde la dulzura y la acidez armonizan. Delicioso incluso a temperatura ambiente o ligeramente calentado, es un sake para acompañar comidas que es fácil de combinar con varios platos. Como la luna flotando en el cielo nocturno, cura suavemente el corazón del bebedor.

"Sansei" es la marca representativa que lleva el nombre de la cervecería. Utilizando agua subterránea de los Alpes del Norte, es un sabor que equilibra el umami del arroz y la nitidez. Es un sake versátil para acompañar comidas que se puede disfrutar ampliamente, desde sake frío hasta sake caliente, y acompaña cualquier plato.

"Gokaicho" es una marca adecuada para ocasiones de celebración y días soleados especiales, como el Gokaicho (inauguración) del Templo Zenkoji. Presenta un aroma magnífico y un sabor rico y creciente. Es un sake auspicioso que querrás beber en reuniones con seres queridos o cuando quieras llamar a la buena fortuna.

"Kita Alps" es una marca llena de frescura, imaginando la magnífica cadena montañosa de los Alpes del Norte. Presenta transparencia como el agua de nieve derretida de las montañas y una boca limpia para beber. Es un sake local con un sabor refrescante del que no se cansa de beber, fácil de combinar con las comidas diarias.