Kyokujitsu

«Kyokujitsu» (Sol Naciente) es la marca representativa de Fujii Honke, que encierra el deseo de ser una presencia que ilumine brillantemente la vida del bebedor con la fuerza del sol de la mañana al salir.
Elaborado con arroz de la prefectura de Shiga y métodos que requieren tiempo y esfuerzo, como el tradicional «Kimoto-zukuri», este sake logra una magnífica armonía entre el umami del arroz y una potente acidez.
Su sabor, que gana profundidad con el envejecimiento, se puede disfrutar en un amplio rango de temperaturas, desde frío hasta caliente, realzando la riqueza de la comida.
Es una obra maestra que, a la vez que transmite historia y prestigio, está llena de alma y busca constantemente la delicia auténtica.