Kyokujitsu

"Kyokujitsu" (Húc Nhật) là thương hiệu tiêu biểu của Fujii Honke, mang tâm nguyện muốn trở thành sự hiện diện soi sáng rực rỡ cuộc đời người uống với khí thế như mặt trời buổi sớm đang lên.
Sử dụng gạo của tỉnh Shiga và nấu bằng các phương pháp tốn nhiều thời gian và công sức như phương pháp "Kimoto-zukuri" truyền thống, loại rượu này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị umami của gạo và độ chua mạnh mẽ.
Hương vị càng thêm sâu đậm thông qua quá trình ủ chín, có thể thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ từ uống lạnh đến uống nóng, làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.
Vừa mang lại cảm giác về lịch sử và đẳng cấp, đây vừa là một tuyệt phẩm chứa đựng linh hồn, luôn không ngừng theo đuổi sự thơm ngon đích thực.